Профессиональные мойки для пищевого производства
Профессиональные мойки для пищевого производства — основа ежедневной санитарной обработки цехов: ими моют полы, стены, линии, тару и оборудование. В отличие от бытовой техники, профессиональные аппараты рассчитаны на многочасовую работу каждый день и на взаимодействие с моющей химией.
Какие мойки применяют на пищевых предприятиях
- Стационарные мойки — устанавливаются в моечной зоне и обслуживают один или несколько постов уборки.
- Мобильные аппараты высокого давления — перемещаются между участками, удобны для небольших цехов.
- Мойки с горячей водой — горячая вода заметно эффективнее против жировых и белковых загрязнений.
На что обратить внимание
Для пищевого производства важны три вещи: возможность работы с горячей водой (жир и белок холодной водой отмываются плохо), совместимость с пенной оснасткой и химией для санобработки и стойкость материалов к коррозии при ежедневном контакте с водой и моющими растворами. Производительность подбирают по площади цеха и количеству постов уборки.
Почему в ЛАМБРИЗ
Подберём мойку под ваш цех и регламент санобработки, дополним её пенной оснасткой и химией, обеспечим гарантию и сервис. Оставьте заявку — предложим решение под задачи производства.
Частые вопросы
Ресурсом и режимом работы: профессиональные аппараты рассчитаны на ежедневную многочасовую эксплуатацию, работу с горячей водой и моющей химией.
Желательна: горячая вода значительно эффективнее удаляет жировые и белковые загрязнения, типичные для пищевых цехов.
Да, мойки дополняются пенной оснасткой — пеногенераторами, сателлитами и пенными станциями. Пена дольше контактирует с поверхностью и лучше очищает.
Да, подберём аппарат по площади, количеству постов и регламенту санобработки, обеспечим гарантию и сервис.